RESEP KUE NASTAR KERANJANG
Bahan Resep Dasar Kue Nastar Keranjang Isi Nanas :
 |
RESEP KUE NASTAR KERANJANG ISI NANAS |
400 gr Tepung terigu
40 gr Gula halus4 btr Kuning telur
70 gr Margarin
200 gr Butter
20 gr Susu bubuk
½ sdt Garam
Bahan untuk Selai Nanas :
1 kg daging buah nanas,di parut400 gr gula pasir,
75 gr unsalted butter
Cara Membuat Kue Kering Keranjang isi Nanas:
1. Membuat selai : masak nanas yang sudah dihaluskan sampai airnya berkurang lalu masukkan gula, aduk terus sampai setengah kental. Kemudian tambahkan butter dan di aduk terus sampai menjadi kental.
2. Membuat kulit : Kocok margarin, butter dan gula halus sampai rata, lalu masukkan kuning telur, garam, susu bubuk, dan tepung terigu sambil semuanya diaduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan adonan, masukkan ke dalam cetakan keranjang ukuran kecil, isi dengan menggunakan selai nanas. lalu buatlah tali menyilang di atas keranjang dengan menggunakan adonan.
4. Susun di atas loyang, dan panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan waktu sekitar 15 menit. setelah 15 menit keluarkan dari oven, dan olesi dengan kuning telur, lalu pangggang lagi sampai matang terahir, Anda dapat menyimpan dalam stoples agar nastar tahan lama
Demikianlah RESEP MEMBUAT KUE NASTAR KERANJANG ISI NANAS semoga artikel ini bermanfaat untuk anda
