 |
| BROWNIES COKLAT |
RESEP KUE BROWNIES KUKUS
Bahan-dasar Brownies kukus enak:
tepung terigu 150 gram
bubuk coklat 20 gram
baking powder ½ sendok teh
dark cooking chocolate, 50 gram dilelehkan
mentega, 200 gram dilelehkan
telur 5 butir
gula pasir 150 gram
emulsifier ½ sendok makan
susu kental manis coklat 50 ml
vanili ¼ sendok teh
meises 50 gram
kacang mede, 50 gram cincang kasar
Cara Membuat Kue Brownies Cokelat, Kukus:
- Campurkan tepung terigu, bubuk cokelat dan baking powder, aduk-aduk sampai rata kemudian ayak lalu sisihkan.
- Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir sampai berwarna putih. Masukkan campuran tepung terigu, aduk merata. yg ke yg ke tiga Tambahkan susu kental manis cokelat, lelehan coklat, vanili dan mentega meleleh. Aduk-aduklah sampai rata.
- Tuangkan dua per tiga adonan ke dalam loyang dengan ukuran 20 x 20 cm yang sudah diberi olesan mentega dan diberi alsa kertas roti. lalu Kukus dengan mengguakan api kecil selama 15 menit. Keluarkan loyang dari dandang,
- Taburilah dengan meises pada permukaan brownies.
- Tuangkan sisa adonan diatas lapisan pertama. Taburi dengan kacang mede lalu kukus kembali adonan selama kira-kira 40 menit. Angkat kemudian dinginkan kue, brownies siap di sajikan.
