Berikut cara membuat donat bakar lembut
Donat bakar adalah donat yang lembut dan empuk dengan cara di panggang sebelum disajikan
Bahan donat bakar lembuet:
Tepung terigu protein tinggi 200 gram
Tepung terigu protein sedang 150 gram
Telur 2 butir
Ragi instan 7 gram
Margarin 65 gram
Susu bubuk 25 gram
Gula pasir 50 gram
Air es 125 ml
Garam 1/2 sdt
Bahan Toping-menghias donat:
250 gram cokelat masak putih, dilelehkan
100 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus
100 gram meises cokelat
Cara membuat panggang lembut:
- yg pertama Ayak tepung terigu dan susu bubuk. berikan ragi instan, gula, dan telur. Aduk menjadi rata.
- yg ke dua. Masukkan air es sedikit-demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga elastis.lalu Diamkan 15 menit.
- yg ke tiga Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. cetak, Bentuk gelang. Letakkan di loyang tulban kecil diameter atas 7cm yang dioles tipis margarin. Diamkan 40 menit.
- yg ke empat,Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit hinnga matang.
- yg ke enam.Celup donat yang sudah dingin ke dalam cokelat masak putih yang dilelehkan. Taburkan meises di atas sebagian donat dan sebagian lagi dengan kacang.tapi sesuai selera anda,
Judul :
RESEP DONAT BAKAR - LEMBUT
Url : http://resep7.blogspot.com/2013/12/resep-donat-bakar-lembut.html
Diskripsi :
Url : http://resep7.blogspot.com/2013/12/resep-donat-bakar-lembut.html
Diskripsi :
