RESEP DONAT PISANG PRAKTIS

CARA MEMBUAT DONAT PISANG ENAK

Bahan Dasar Donat Pisang
 100 grm tepung terigu protein sedang
400 grm tepung terigu protein tinggi

3 kuning telur

100 gr mentega

300 gr pisang ambon, haluskan

100 grm gula pasir

1 bungkus ragi instant (11gr)
½ sdt garam
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bahan hiasan :
Blueband meses,bisa dengan gula halus,atau coklat leleh.

CARA MEMBUAT DONAT PISANG PRAKTIS ENAK:

yg pertama ayak semua terigu masukan ragi aduk rata, baru masukan gula pasir.
yg ke dua Tambahkan garam, air dan telur sambil terus diaduk lalu diuleni, sebaiknya air dimasukan 1/2 bagian dulu, simpan yg 1/2 bagian lagi
yg ke tiga Masukan pisang halus, aduk rata, terakhir masukan mentega,;lalu uleni hingga kalis
yg kempat, Tes adonan, bila dirasa masih keras tambahkan sisa air, uleni sampai kalis
yg ke lima, Diamkan adonan selama 20 menit sampai mengembang
yg kenam,. Kempiskan, timbang adonan seberat 30gr untuk tiap2 donat, lalu bulatkan
yg ke tujuh Bentuk, dan lubangi tengahnya, atur dalam wadah datar sesuai dengan urutannya
yg ke delapan,  Diamkan kembali selama 10 menit, lalu goreng dimulai dengan urutan yang pertama dibentuk , hingga kecoklatan, angkat dinginkan
yg ke sembilan. di Hias

RESEP DONAT KACANG MERAH EMPUK

RESEP KUE DONAT KACANG MERAH 

Bahan Dasar Donat kacang:

1. 200 gram kacang merah, rebus matang, haluskan
2.  250 gram tepung roti
3.  300 gram tepung terigu
4. 1 butir telur
5. 1 sdm ragi instant
6. 30 ml air hangat
7. 25 gram margarine
8. ¼ sdt garam
9. 40 gram gula pasir
10. 1 liter minyak goreng

 Bahan Isi:

1.  kacang merah kering 100 gram
2.  air 750 ml
3. 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
4. ¼ sdt garam
5. gula pasir 125 gram 
6. 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Resep Kue Donat Kacang Merah:

1. Isi:Masak kacang merah dan air hingga kacang matang
2. Tuang santan kental,aduk rata. Masak sampai  mendidih. Angkat dan diamkan sampi hangat-hangat kuku. Blender kacang sampai halus
3. Tuang bubur kacang merah dalam wajan. Tambahkan garam, gula pasir dan daun pandan
4. Masak kembali dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai kental dan dapat dipulung. Angkat dan dinginkan.
5. untuk Donat:Campur semua bahan donat, kecuali tepung roti dan minyak goreng. Uleni sampai  kalis. Diamkan adonan 45 menit
6. Kampiskan adonan potong dan timbang adonan 30 gram. Bulatkan dan diamkan 20 menit
7. Gulingkan adonan diatas tepung roti, goreng sampai matang, Angkat lalu tiriskan
8. Belah bagian tengah donat, seprotkan bahan isi. Sajikan. Hasil 15 buah

RESEP DONAT CAIR EMPUK

CARA MEMBUAT KUE DONAT CAIR ENAK

Bahan Dasar Donat Cair:

DONAT CAIR EMPUK

500 GRAM tepung terigu 
 telur 4 butir 
gula pasir 200 grm 
air kelapa 650 ml
11 gram ragi instan
1 sdt baking powder
100 gram mentega cair/lelehkan
susu bubuk 2 sdm
garam sedikit aja
1 ons meisis

Aneka Cara Membuat  Kue Donat Cair:

1.  Gula pasir dan telur dikocok hingga matang mengembang
2.  masukkan air kelapa sedikit demi sedikit
3.  Masukkan tepung terigu bersama baking powder, ragi, mentega cair,garam,susu bubuk aduk rata uleni terus hingga benar2 kalis
4.  Diamkan selama (15 menit)
5.  cetak adonan donat hingga habis, lalu tunggu 30 menit hingga mengembang kemudian goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kemasan baru diangkat.ingat api nya, jangan telalu besar nanti donatnya gosong.
6. kemudian donat cair tiriskan hingga dingin lalu taburi atasnya dengan meises atau gula halus dan coklat leleh 
7.  donat cair siap di nikmati,