Bahan Dasar sambal kecombrang:
5 buah cabai merah besar1 batang bunga kecombrang
1/2 sendok teh terasi
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
meci secukupnya
200 ml air untuk merebus
Cara membuat Sambal kecombrang :
- langkah pertama Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai merah, kemudian haluskan.
- Tambahkan garam,mecin dan terasi, aduk rata
- kemudian Rebuslah bunga kecombrang hingga empuk,angkat dan tiriskan,lalu potong potong halus dan sisihkan
- lalu Campurkan potongan bunga kecombrang ke dalam bumbu yang telah di haluskan, kemudian aduk hingga rata.angkat simpan dalam mangkuk, sambal bunga kecombrang siap disajikan.
RESEP SAMBAL
|
RESEP SAMBAL
|