RESEP KUE CUBIT ABANG ABANG

CARA MEMBUAT KUE CUBIT

KUE CUBIT ABANG ABANG

Ada beragam varian kue cubit, di antara  kue cubit lembut,  kue cubit green tea dan  kue cubit abang abang .  Namun semua rasanya tidak terlalu jauh berbeda.  kue cubit adalah resep kue yang mudah dan praktis dalam cara pembuatanya.  dan kue cubit termasuk katagori kue basah. kue mungil yg satu ini adalah kue yang bisa di nikmati kapan saja. berikut ini cara membuat  kue cubit abang abang. Selamat mencoba ya !!!

Peralatan yang kita Digunakan :

• Wadah bercorong atau teko
• Cetakan kue cubit
• Mangkuk besar
• Wishker

Bahan dasar Kue Cubit Abang :

1. Tepung terigu 250 gram
2. Telur   4 butir
3. Pasir gula 200 gram
4.  Mentega cair 250
5. Soda kue ½  sdt
6.  Baking powder 1 sdt
7. Vanili bubuk  2 bungkus

Topping / Hiasan :

200 gram coklat leleh / meses / Selai coklat

Cara Membuat Kue Cubit Abang-Abang :

1. Masukkan Telur dan Gula kedalam wadah agar bisa diaduk secara merata dengan cukup menggunakan whisker
2. Tambahkan campuran tepung terigu, mentega kedalam wadah, kemudian aduk sampai merata.
3. Masukkan baking powder,soda kue dan vanili bubuk kedalam adonan tadi.
4. Setelah adonan menjadi rata semuanya, lalu pindahkan kedalam gelas atau pun ceret yang dapat mempermudah kita memasukkan kedalam cetakan.
5. Panaskan wajan menggunakan api berukuran sedang, letakkan cetakan kue cubit diatasnya lalu tuangkan adonan secara perlahan sampai  ½  dari tinggi cetakkan Hal ini supaya membantu pengembangan adonan kue cubit
6. Lalu Panggang hingga bagian bawah kue cubit terlihat kecokelat berarti sudah matang dan angkat
7.  terakhir letakkan Topping / Coklat Cair sesuai selera.kue cubit siap di sajikan.

Demikianlah cara membuat kue cubit abang abang. jangan lupa baca juga resep kue cubit lembut dan kue cubit green tea

RESEP KUE CUBIT GREEN TEA

CARA MEMBUAT KUE CUBIT GREEN TEA

kue cubit

Inilah Salah satu lagi varian dari kue cubit, yakni kue cubit green tea,  rasanya tdk kalah dengan kue cubit abang abang atau kue cubit yang lain, namun berbeda rasa tergantung dari selera. kue cubit yang ini menggunakan bubuk green tea. "pokoknya enak deh".., kue cubit bisa bunda sajikan saat hari spesial, atau saat kumpul keluarga dan kerabat. Berikut cara membuat kue cubit green tea 

Alat yang dibutuhkan untuk membuat kue cubit green tea:

• Cetakan kue cubit
• Mixer

Bahan Adonan Kue Cubit Green Tea :

1. 3 butir, telur ayam.
2. ¼ sendok teh, soda kue.
3. ½ sendok teh, baking powder.
4. bubuk green tea.
5. 100 grm, gula putih.
6. 100 grm, tepung terigu.
7. 100 grm margarin,di lelehkan.
8. 1 bungkus, vanilla bubuk.
9. toping ( sesuai selera).

Cara membuat kue cubit green tea :

1. Masukkan telur dan gula putih dalam wadah besar. Kocok adonan dengan mixer sampai gula larut dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk dengan mixer. Tuangkan margarin cair, aduk sampai rata dan masukkan soda kue, baking powder dan vanila bubuk. Aduk sampai merata.
3. Masukkan bubuk green tea pada adonan sampai merata
4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Olesi dengan mentega agar tidak lengket. Jika cetakan sudah panas, tuang adonan pada cetakan dan tutup. Tunggu sampai matang.
5. Anda juga bisa menaburkan toping sesuai selera saat kue cubit setengah matang, tutup dan tunggu sampai kecoklatan. 
6. Angkat Dan sajikan...

Demikianlah cara membuat kue cubit green tea.  Jangan lupa baca juga resep kue cubit Empuk  atau resep kue cubit abang abang

RESEP KUE CUBIT - MUDAH

Cara membuat Kue Cubit yang Empuk dan Pulen 

http://resep7.blogspot.com/2015/08/resep-kue-cubit-yang-empuk.html

kue Cubit

Kue cubit - Kue cubut merupakan Salah satu makanan khas indonesia, kue yang satu sering kita temui di pasar atau di warung warung di sekitar kita, kue cubit mempunyai rasa yang manis dan enak, tekstur nya pun lembut dan empuk. kue cubit bisa di sajikan kapan saja dan di mana saja, cara membuatnya pun praktis dan sederhana, bunda tinggal menyiapkan alat alat dan bahan untuk membuat kue cubit,  berikut cara membuat kue cubit yang empuk

Bahan Bahan 

3 Butir telur ayam
100 gr gula Putih
¼ sdt soda kue
½ sdt Baking powder
1 Bungkus vanili bubuk
100 gr Margarin, lelehkan
100 gr Tepung terigu

Mesis cokelat atau keju parut (Topping Sesuai Selera)

Kue Cubit

Cara membuat Kue Cubit yang Empuk dan Pulen 

• Masukkan telur dan gula Putih ke dalam wadah, kocok sampai gula larut, bisa menggunakan mixer.
• Masukkan terigu step by step, aduk hingga merata. 
• Tuangkan Margarin cair lalu aduk sampai rata, masukkan soda kue dan baking powder serta vanili bubuk . Setelah adonan telah rata tercanpur, masukkan kedalam wadah agar bisa menuang adonan ke atas cetakan, seperti teko atau sejenisnya.
• Panaskan cetakan kue dengan api kecil, lalu cetakan diolesi margarin. Setelah cetakan panas, tuangkan adonan kedalam cetakan hingga volume separuh cetakan. lalu Tutup dan tunggu sampai matang. 
• Ketika adonan menjadi setengah matang, taburi mesis atau keju yg diparut (toping sesuai selera) lalu tutup lagi hingga bagian bawah kue menjadi kecoklatan. 
• Kue cubit siap disajikan

Demikianlah cara membuat kue cubit empuk, Baca juga cara membuat kue cubit green tea Semoga bermanfaat, Selamat mencoba ya..

Resep Ayam Goreng Kampung - (Ayam Kampung)

CARA MEMBUAT AYAM GORENG KAMPUNG

AYAM GORENG KAMPUNG

Sahabat blogger semua kali ini saya akan berbagi resep yang ke-dua dan masih seputar ayam, yaitu Ayam Goreng Kampung ........ Tititk titiknya pakai aja nama anda sendiri hehehe..Atau bisa juga diisi dengan nama kampung anda. Misalnya Ayam Goreng Kampung Suka Makan :).

Langsung saja ke resepnya

BAHAN:

1. 1 ekor ayam kampung potong 4 bagian
2. 2 batang serai memarkan
3. 3 cm lengkuas memarkan
4. 3 lembar daun salam
5. 1 sdm gula merah sisir
6. 2 sdm air asem jawa
7. 1 biji pala memarkan
8. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
9. 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
10. Minyak untuk menggoreng sucukupnya

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm jintan sangrai
• 1 sdt jintan sangrai
• 1 sdt merica butiran
• 5 butir kemiri sangrai
• 5 cm kunyit baker
• 1 cm jahe

CARA MEMBUAT

1. Ayam setelah dicuci bersih, tiriskan.
2. Siapkan wajan, taruh ayam lumuri dengan bumbu halus masukkan serai,
3. lengkuas, daun salam, gula merah, air asem, pala, kaldu bubuk dan santan.
4. Masak dengan api sedang hingga ayam lunak, angkat.
5. Sajikan bersama nasi uduk.

Untuk : 4 orang

Catatan : sisa bumbu ungkep dapat dipergunakan untuk mengungkep tahu dan tempe,
untuk ati ampla, usus sapi, usus ayam, empal dan paru, rebus dulu hingga lunak,
kemudian beri bumbu sama dengan ayam, diamkan selama 30 menit dan goreng hingga
matang, sate udang bumbu sama dengan ayam langsung goreng.

Selamat mencoba!

Resep Ayam Goreng Tepung Renyah

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Renyah

Kini tak perlu susah-susah dalam membuat resep ayam goreng seperti kuntucky yang biasa dijual di restoran-restoran, kita pun sebenarnya bisa dengan mudah membuatnya, dan tanpa perlu kursus lama untuk bisa membuat Resep Ayam Goreng renyah seperti kenthucky, karna disini saya mencoba membagikan resep dan cara membuat ayam goreng yang renyah dan enak tapi dengan sangat simple tentunya mudah.

Tips agar menghasilkan Ayam Goreng yang renyah:

Terlebih dahulu ayam yang sudah di cuci bersih sebelum dibalut dengan tepung harus dibumbuhi beberapa bumbu-bumbu seperti : lada, garam, bawang putih bubuk dan cabai merah.
Lada, garam, bawang putih bubuk dan cabai merah ini juga dicampurkan ke dalam tepung. Untuk hasil yang bagus agar ayam goreng ini nantinya bisa renyah lakukan 2 x Pembalutan ayam kedalam telur dan kemudian tepung.


Selain dari cara pengolahan, untuk mendapatkan hasil Ayam Goreng Kentucky yang renyah, gorenglah dengan menggunakan minyak yang banyak, atau sekiranya semua ayam tersebut tenggelam dalam minyak, agar hasil bisa merata. Untuk hasil yang lebih sempurna dalam memasak ayam goreng ini gunakan Deep fryer, karena suhu panasnya akan selalu terjaga. Dan perlu diingat dalam menggoreng ayam ini diperkirakan suhu sudah mencapai 180 Derajat C, agar panas nya benar-benar sempurna.

Bahan Tepung Untuk Pelapis Ayam:

 1. 200 gram tepung terigu
 2. 1 Sendok teh soda kue
 3. 1/8 Sendok teh ketumbar bubuk
 4. 1/8 Sendok teh pala bubuk
 5. 1 Sendok teh garam
 6. ½ Sendok teh merica bubuk
 7. 20 gram tepung maizena
 8. 20 gram tepung beras
 9. 1 Sendok teh cabai bubuk jika perlu

Bumbu Ayam yang Dihaluskan :

1. 1 Sendok teh ketumbar, sangrai
2. 1 cm jahe
3. 3 Sendok teh cabai bubuk (optional)
4. 1 sendok teh merica
5. 3 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Kentucky :

Langkah pertama lumuri ayam dngn air jeruk nipis, lalu sisihkan. kemudian Memanaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan garam dan gula, aduk sampai bumbu ayam goreng matang.Masukkan ayam, masak sampai berubah warna, lalu tutup wajan dan ungkep ayam hingga air mengerinng. kemudian angkat lalu tiriskan.

Untuk tepungnya: campur tepung terigu, soda kue, ketumbar bubuk, tepung maizena, tepung beras,pala bubuk, garam, merica bubuk dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan. kemudian kocok putih telur hingga berbusa. Bersihkan bumbu-bumbu yang menempel pada ayam. dan lalu celupkan ayam ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan pada tepung pelapis ulangi lagi proses ini sekali lagi atau sesuai selera. jangan lupa simpan ayam dalam lemari es selama kira-kira 1 jam agar tepung menempel dengan sempurna.  Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api yang besar lalu masukkan ayam berbalut tepung, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat,tiriskan lalu sajikan.