RESEP BAKSO URAT ENAK BANGET

resep Cara Membuat Bakso urat Enak Dan Kenyal

Bahan dasar Bakso Urat :

200 gr daging sapi pilih yang bayak uratnya, potong-potong kasar
50 gr tepung tapioka
50 gr es batu, di pecahkan
     

Bahan Bumbu Bakso Urat Enak Dan Kenyal:

1 sendok makan bawang putih digoreng lalu di haluskan)
1 sendok makan bawang merah (digoreng lalu di haluskan
1/4 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh bubuk merica
1/2 sendok teh garam halus

Bahan-kuah bakso urat :

• 1 Liter air
• 1 sdm bawang putih (digoreng lalu haluskan)
• 1,5 sdm bawang merah (digoreng lalu haluskan)
• 1 sdt bubuk merica
• 1/4 sdt penyedap rasa (jika perlu)
• 1 sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• Siapkan panci, Masukkan semuah bahan kuah lalu masak hingga mendidih dan aduk-aduk hingga merata.

BAHAN BAHAN PELENGKAP

• Saus tomat
• Kecap manis
• Sambal rawit goreng
• 1 btg daun bawang, iris-iris halus
• Saus sambal  

 Cara membuatnya Bakso Urat :

1. Masukkan campuran bahan-bakso seprti, daging, bawang putih dan bawang merah, bubuk merica, penyedap rasa es batu yng sudah dipecah, dan garam halus dalam pengaduk adonan, proses campuran bahan-bahan hingga halus dan semua bahan tercampur merata.
2. Masukkan tepung tapioka, sampai tercampur rata dalam pengaduk adonan.
3. Ambilah adonan bakso secukupnya dan letakkan pada tangan kiri, kepalkan sambil ditekan agar adonan bakso tertekan keluar melalui rongga jari jempol dan telunjuk, ambil menggunakan sendok.
4. Letakkan bola bakso kedalam panci air panas, ulangi lagi membuat bola bakso hingga adonan tak tersisa. Rebuslah bakso dengan api kecil, setelah bola bakso mengapung tanda bakso sudah matang, angkat dan tiriskan.
5. Bakso urat siap di hidangkan selagi panas bersama pelngkapnya

Demikianlah cara membuat bakso urat yang enak, jangan lupa mencoba Resep Bakso Gulung dan Resep Bakso Goreng 

Judul : RESEP BAKSO URAT ENAK BANGET
Url : http://resep7.blogspot.com/2013/08/cara-membuat-bakso-urat-enak-dan-kenyal.html
Diskripsi :