MEMBUAT RESEP BAKSO SAPI
Daging sapi yang syarat gizi dan lezat di buat cemilan bakso yg enak dan sedapMendengar nama bakso sapi, sdh tidak asing di telinga kita. Bakso sapi adalah maka khas indonesia yang paling di gemari khusunya kaum prempuan namun tidak sedikit banyak kaum lelaki ikut menyukainya. Bakso sapi adalah makan yang bisa dinikmati kapan saja, karena tekstur yang lembut dan kenyal bakso sapi sangat aman untuk lambung. Untuk rasanya, baso sapi tidak kalah enak dan sedap dibandingkan bakso lainya, seperti bakso ikan dan Bakso ayam.
Biasanya bakso sapi dihidangkan bersama mie telur, bihun, secim, daun seledri dan sambal pedas serta bawang goreng. Satu mangkuk bakso sapi cukup untuk mengganjal perut 2-4 jam. Bakso sapi jadi, atau bakso sapi yg di jual pakan, bisa di beli dipasar pasar atau supermarket. Namun tidak salah jika kita coba bikin dirumah sendiri.
Cara membuat bakso sapi sebenarnya sangat mudah sekali. anda tinggal menyiapkan alat, bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat bakso sapi.
Berikut cara dan langkah langkannya
cara membuat bakso sapi enak
Bahan membuat bakso sapi :
 |
| CARA MEMBUAT BAKSO SAPI |
✓ 5 sdm tepung kanji
✓ 1/2 sendok teh baking soda
✓ 1/3 sendok teh baking powder
✓ 6 siung bawang putih
✓ 1 butir putih telur
✓ 1 sdt gula pasir
✓ 1 sdt kecap asin
✓ garam secukupnya
✓ 1/2 sendok teh merica bubuk
✓ penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Bakso sapi:
- Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa,kecap asin,gula pasir,baking powder, baking soda,tepung kanji.hingga rata.lalu aduk dan uleni adonan tersebut hingga adonan bisa di bentuk
- Setelah adonan tercampur rata selanjutnya Kita bentuk menjadi bulatan-bulatan seprti bola,
- Masukkan bulatan bakso ke dalam air mendidih, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. sampai mengapung berati tanda bakso sudah matag
- Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan
Bahan kuah bakso sapi:
✓ Tulang sapi Secukupnya✓ Air Secukupnya
Bumbu kuah bakso :
✓ marica bubuk 1/2 sdt✓ daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
✓ kaldu sapi instan, 2 sdt
✓ Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
✓ Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
✓ Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
✓ Gula 2 sdt
✓ Garam 1 sdm
Cara membuat Kuah Bakso Enak :
1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.2. Jika sudah matang, kecilkan apinya dan setrusnya sobat, sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.
sajikan bakso daging sapi bersama pelengkapnya,
