ANEKA CARA MEMBUAT GORENG AYAM PADANG
GORENG AYAM PADANG |
Bahan dan bumbu ayam goreng padang :
✓ 1 ekor ayam ,potong 8 bagian cuci bersihkan✓ 1 liter air kelapa
✓ 2 lembar daun salam
✓ 1 lembar serai
✓ Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang di haluskan ayam goreng padang :
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh ketumbar butiran
- 1 sendok teh garam
- 2 sengok teh gula pasir
- masko secukupnya
Cara Pembuatannya ayam goreng padang :
1. Rebus ayam bersama bumbu halus,air kelapa ,daun salam serai sampai ayam lunak .2. lalu.Tiriskan ayam ,lalu goreng ayam sampai kering , agak kuning kecoklatan Angkat ,Tiriskan
3. ayam goreng padang siap di sajikan